一、蒲公英
蒲公英是一種比較偏冷的藥材，它可以有效的緩解身體內肝火旺的現象，以及對脂肪肝和各種肝病有很好的緩解作用。另外乙肝患者也可以適當的飲用，可以有效提高自己身體抗病毒的能力，從而輔助治療乙肝。不過要注意的是蒲公英不適合長期飲用，如果感覺自己肝火不那么旺盛的時候就不能再飲用，要避免蒲公英傷害到脾胃，導致脾胃出現虛寒的現象。
二、綠茶
大家對于綠茶并不陌生，也都知道綠茶是一種健康的飲品，在市面上是經常見到的。秋天如果用綠茶來泡水喝，不僅可以清理肝臟中的垃圾，還可以有效緩解肝火的癥狀。因為綠茶里面有著對肝臟有益的成分，經常飲用還可以起到保護肝臟的作用。
三、檸檬
檸檬是一種維生素c非常高的水果，可以生吃，也可以用來泡水喝。經常喝檸檬水可以幫助肝臟解毒和排毒，也能幫助清除肝臟中的垃圾，對肝臟有著很好的養護作用。另外，檸檬中的抗氧化能力非常強，能夠幫助肝臟清除自由基，避免肝臟受到損傷而引發肝病。
四、甘草
甘草中含有甘草酸成分，這種物質可以防止肝細胞出現受損，用甘草泡水可以起到養護肝臟的作用。另外甘草還有抑制病毒的作用，對于乙肝患者來說可以輔助治療。不過要注意的是，甘草不能長期服用，長期服用容易導致高血壓的發生，如果有高血壓的患者就不能使用甘草泡水喝，避免血壓不穩。
