終于宅在家為國家做貢獻的時候到了。2020 抗“疫”階段，宅在家的無聊的你，有沒有練練廚藝呢？前段時間，有個網友的評論非常有意思：關在家的日子，人人都快成大廚了？冰箱的餅還沒吃完，蛋糕又來了……
宅在家的時間，小編選擇每天折騰一樣菜，前天折騰了小雞燉蘑菇，接下來為大家介紹一下做法：
- 首先，買雞，直接到昌建廣場旁的海納星地超市買了一只小整雞。
- 其次，多加清洗幾次，洗干凈血水；最后一次，用蔥姜水泡了一段時間
- 接著，將整雞放入我的九陽砂鍋，加入蔥結、料酒，大火燒開，將上方的血沫等撇去。
- 然后，血沫撇去后，轉中小火，我重新加入了新蔥結、姜片，燒一會后，加入香菇、紅棗以及枸杞。
- 慢慢燉煮兩小時，出鍋前調味，加鹽和調料，稍許蔥花等。
